11 mars 09:00Örebro konserthus

Food Tech

Ett stort tack till alla som medverkade på Food Tech 2019. 

För andra året i rad samlade vi spännande föreläsare, deltagare och partners till en dag med fokus på utvecklingen inom Food Tech, läs mer om dagen här. Vi gratulerar Beescanning som vann vår pitchtävling i hård konkurrens med flera andra spännande företag. Läs mer om företaget härBeescanning vinner en plats i Di Digital Startup Tour och en resa till Hong Kong. 

Stort tack till våra partners som gjorde den här dagen möjlig, vi ser fram emot fortsatt gott samarbete längre fram! 

Vi ser redan nu fram emot 2020 års Food Tech, hoppas vi ses då! Anmäl ditt intresse här så kontaktar vi dig när vi öppnar för anmälan. 

Food Tech – eventet där du får smaka, känna, lyssna och ta del av framtiden - den självklara mötesplatsen för dig i branschen.

Programmet 2019

Registrering, fika & mingel

30min

Välkomna

Annika Grälls och Fredrik Björkman

5min

Här är innovationerna du inte visste fanns och de dolda problemen som söker sin lösning

Frida Jonson, medgrundare AGFO
Linda Linnskog Rudh, AGFO

20min

Vad är det som händer och varför ska jag bry mig?

Tomas Lagerberg, Global Technology Manager Food and Beverage, ABB

25min

Paneldiskussion:

  • Joanna Franzén, handläggare innovationsledning, Vinnova
  • Anders Högberg, agronomie doktor, Orkla och Sweden Food Arena
  • Lars Appelqvist, ordförande Livsmedelsföretage
  • Amy Loutfi, professor, Örebro universitet
30min

Mingel

15min

Food Tech innovation och potential

Ariane Bucquet Pousette, projektledare, Invest Stockholm

20min

Idéen, vinsten och sen?

Adam Vikström, VD Deligate AB

15min

Framtidens mat

Mariana Edge, Hållbarhetsansvarig i Fazerkoncernen, Sverige

20min

Lunch & mingel

70min

Food Tech, Nordic innovation House och Future Food

Helena Storm, generalkonsul, Sveriges generalkonsulat i Hongkong

10min

Pitchtävling

6 food tech startups gör upp i en pitchtävling

Jury:

  • Johan Kreicbergs, Swedbank
  • Per Anell, Industrifonden
  • Jenny Keisu, Summa Equity
  • Åsa Elm, Hong Kong Chamber of Commerce in Sweden & MTR Nordic
  • Marie Claire Maxwell, Business Sweden
75min

Fika

30min

Matbranschen behöver förändras

Mia Brunell Livfors Vd och koncernchef Axel Johnson

30min

Final - 2 pitchar


10min

Omröstning & samtal med H.K.H Prins Carl Philip

Vinnaren i pitchtävlingen koras

5min

Vinnaren i pitchtävlingen koras

Prisutdelare
H.K.H Prins Carl Philipsamt 
Annika Grälls, Alfred Nobel Science Park, grundare Food Tech

40min

Avslutning & mingel

60min

Talarna 2019

Prins Carl Philip

Prins Carl Philip har ett stort matintresse och sitter i juryn för Årets Kock och är också dess beskyddare. Genom sitt engagemang i  Svenska Bocuse d´Or Akademien stödjer han svensk mat och matkultur. Prinsen medverkar som prisutdelare för pitchtävlingen Food Tech 2019. 

Läs mer

Mia Brunell Livfors
vd och koncernchef, Axel Johnson

Mia Brunell Livfors tillträde positionen som verkställande direktör för Axel Johnson International 2015. Innan det arbetade hon bland annat inom Modern Times Group (MTG) och Kinnevik, bland annat som finanschef i MTG 2001–06 och verkställande direktör för Kinnevik 2006–14. Hon innehar flera styrelseuppdrag, bl.a. som ordförande i Axel Johnson International, Axfood, Dustin Group AB, KICKS och Åhléns. Hon är också ledamot av styrelsen i Martin & Servera, Stena AB och Efva Attling Stockholm AB.

Läs mer

Mariana Edge
Hållbarhetsansvarig, Fazer-koncernen i Sverige

Mariana har arbetat med hållbarhetsfrågor inom Fazer-koncernen i fem år. Hennes expertis ligger främst inom miljöfrågor och hållbara inköp. Mariana representerar Fazer i ’Hållbar Livsmedelkedja’ - ett initiativ med betydande aktörer inom livsmedelsbranschen på den svenska marknaden med målet att bidra till att nå en hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion till år 2030. Innan Fazer arbetade Mariana i Storbritannien med hållbarhetsfrågor på bland annat Skanska.

Läs mer

Frida Jonson
grundare, AGFO

Frida Jonson är lantbruksjournalist och tidigare digital chefredaktör för ATL, Lantbrukets affärstidning. Frida är en av grundarna till medieplattformen AGFO som bevakar den förändring som nu sker inom hela livsmedelskedjan. AGFO har i år nominerats till Tidskriftspriset och Livsmedelspriset för sitt innovativa, nyfikna och inspirerande grepp om matsystemet i omvandling.

Läs mer

Helena Storm
Consul-General

Helena Storm tillträde som svensk generalkonsul i Hongkong och Macau år 2015. Hon var dessförinnan biträdande kanslichef vid ministerkansliet på utrikesdepartementet och har tidigare varit stationerad i Ankara samt arbetat med etableringen av den Nordisk-Baltiska aktionsgruppen mot människohandel. Helena föddes i Karlskoga och studerade juridik vid Uppsala universitet. Därutöver är hon diplomerad från Institut d’Etudes Politiques i Paris. Hon är gift och har tre barn

Läs mer

Tomas Lagerberg
PhD h.c. Global Technology Manager, Food & Beverage, ABB

Tomas Lagerberg är global teknikchef för livsmedelssektorn inom ABB. Mer än 35 års erfarenhet av automation , robotisering och digitalisering. Hedersdoktor vid Mälardalens högskola. Relativt ny inom livsmedelssektorn men brinner för att lära mig mer om denna framtidsbransch och se hur erfarenheter från andra branscher kan nyttjas även här. Ofta inbjuden föreläsare såväl inom ABB som på gymnasieskolor, mässor, kundträffar och konferenser runt om i världen.

Läs mer

Åsa Elm
Styrelseledamot Hong Kong Chamber of Commerce in Sweden/Kommunikationsdirektör MTR Nordic

Åsa är civilekonom (MBA) från Uppsala universitet. Hon kom till MTR 2013 och innan dess arbetade hon närmare 20 år som VD och rådgivare inom kommunikation och samhällskontakter på olika byråer. Åsa har också varit ansvarig för kommunikations- och marknadsutbildningarna på Berghs School of Communication. Åsa har jobbat med många multinationella företag och har erfarenhet från flera marknader. Genom MTR har hon lärt känna Hong Kong och hur staden kan fungera som porten till Asien. Handelskammarens främsta uppgift är att främja affärsrelationerna mellan länderna och Hong Kong har uppmärksammat Sveriges förmåga att få fram innovativa produkter och tjänster som fungerar bra för export.  

Läs mer

Ariane Bucquet Pousette
projektledare, Invest Stockholm

As Project Manager Startups at Invest Stockholm, the official business and investment promotion agency of the City of Stockholm, Ariane Bucquet Pousette works closely, both strategically and operatively,  with stakeholders of the city´s vibrant tech ecosystem and start-up scene.Prior to joining Invest Stockholm, Ariane held executive positions in business development, sales and public relations at larger US companies, including EMI Music Publishing, Thomson and PR Newswire. No longer active in politics today, Ariane was an elected politician on Stockholm City Council between 2006 and 2013. A mother of three and an entrepreneur at heart, Ariane also runs home decoration company Dandeliane, distribution home decoration products she designs in her spare time.

Läs mer

Anders Högberg
Manager at Corporate Communication, Corporate Affairs and Commercial Excellence at Orkla ASA

Anders Högberg, Agronomie doktor i livsmedelsvetenskap med över 15 års erfarenhet av innovations- forsknings- och public affairs arbete inom livsmedelsbranschen. Anders har varit med ifrån starten i Sweden Food Arena vilket är en nationell arena där aktörer inom livsmedelsbranschen samverkar kring forskning och innovation för en innovativ, hållbar, konkurrenskraftig och växande livsmedelssektor. Han har lett arbetet med att ta fram  sektorns gemensamma position inom ett av tre prioriterade fokusområden, nämligen Hälsa & Smak. Anders jobbar inom Orkla koncernen som är en av Nordens och Baltikums största leverantörer till dagligvaruhandeln.

Läs mer

Lars Appelqvist
styrelseordförande Livsmedelsföretagen

Lars Appelqvist kom till kafferosteriet Löfbergs som trainee 1998, tio år senare blev han vd. Lars tror på att driva företag lönsamt, långsiktigt och hållbart. Under hans ledning har Löfbergs gått att vara en nationell aktör till en internationell, integrerat hållbarhetsarbetet fullt i affären och byggt en effektiv, modern och klimatsmart produktion.


Livsmedelsföretagen är bransch- och arbetsgivarorganisation för alla som tillverkar mat och dryck i Sverige. Lars har suttit i Livsmedelsföretagens styrelse sedan 2009 och valdes till ordförande 2016.

Läs mer

Amy Loutfi
professor, Örebro universitet

Amy Loutfi är professor i informationsteknologi vid Örebro universitet. Hon har sin forskningsbakgrund inom artificiell intelligens och sensorsystem och är i dag chef för Centrum för tillämpade autonoma sensorsystem, AASS, som är en internationellt erkänd forskningsmiljö inom området autonoma sensorsystem vid Örebro universitet. Forskarna vid AASS undersöker hur olika tekniker som bygger på artificiell intelligens kan komma till nytta inom många olika områden. Amy Loutfi var nyligen med och arrangerade en workshop vid en hållbarhetskonferens i New York, med fokus på hur artificiell intelligens kan komma till nytta inom Food Tech.

Läs mer

Johan Kreicbergs
företagsekonom, Swedbank och Sparbankerna

Swedbanks och sparbankernas företagarekonom sedan 1,5 år tillbaka. Det innebär att vara talesperson i företagarfrågor. Även om jag är ny på banken har jag jobbat med frågor kring entreprenörskap under hela yrkeslivet. Tidigare har jag bland annat varit chefekonom på Företagarna och Svensk Handel. Precis innan jag började på banken var jag huvudsekreterare i Entreprenörskapsutredningen (SOU 2016:72). Jag har även drivit mitt eget analysföretag under åtta år.

Läs mer

Joanna Franzén
handläggare innovationsledning, Vinnova

Född i Göteborg men uppvuxen i Stockholm. Jurist med teknikintresse. Jobbar på Vinnova, Sveriges innovationsmyndighet med digital transformation och framväxande marknader. Fokuserar på food tech och IoT. Har en bakgrund inom produktutveckling av digitala tjänster.

Läs mer

Annika Grälls
profilområdesansvarig, Alfred Nobel Science Park

Idégivare och ansvarig för Food Tech 2018. Till vardags jobbar hon med att få idéer möta näringsliv, offentlig sektor och forskning för att utveckla framtidens produktion, konsumtion och logistik inom området mat och måltid. Har vunnit juryns specialpris i Gourmand World Media Awards.

Läs mer

Fredrik Björkman
Moderator och reporter Di Digital

Läs mer

Marie Claire
Head of Technology and Startup Lead, Business Sweden

Marie Claire has 20 years of experience from the APAC region as an entrepreneur and consultant, since early .com days to market entry strategies and business matching. Her passion has always been in entrepreneurship, business dev. and success of tech companies in Asia. She started her first company in Hong Kong in 1999, where she also lived for 10 years. Marie Claire has a deep knowledge and understanding of digitalisation-, communications- and localization strategies tailored for the Asian market. Today she heads up the new Tech and Startup-Lead at Business Sweden in Stockholm overseeing the APAC region. In collaboration with Business Sweden’s local country teams her responsibility is to drive the success of tech driven, innovative, entrepreneurial companies in APAC, turning the exceptional digital development in the region to an advantage.

Läs mer

Alfred Nobel Science Park

Vi erbjuder miljöer som möjliggör utveckling av innovationer och samverkan mellan näringsliv, akademi och offentliga aktörer

Di Digital

Di Digital är en del av Dagens industri och är nyhetsledande i  bevakningen av tech, startups och nätkultur.